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Cremosità Linea Chef

La rivoluzione nel mondo dei sughi pronti

Abbiamo creato una gamma di creme vegetali partendo dall’idea di offrire al consumatore un prodotto completamente naturale, senza acidificanti, senza conservanti, senza latte o derivati, senza allergeni e senza glutine: 100% vegetale, perfetto anche per i regimi alimentari più rigidi.

La nuova gamma Cremosità è stata studiata con la volontà di offrire un prodotto versatile, non solo un delicatissimo sugo per pasta e risotti, ma anche un ingrediente da utilizzare in una cucina creativa e moderna.

funghi

Cremosità | Funghi

Cremosità ai funghi è la base ideale per preparare ottime zuppe e risotti; il modo più rapido e semplice per portare il profumo del bosco a tavola.

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asparagi

Cremosità | Asparagi

Cremosità agli asparagi, delicati e deliziosi; ricordi di primavera tutto l’anno. Perfetto nei ripieni e come topping su sfiziose bruschette.

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carciofi

Cremosità | Carciofi

Cremosità ai carciofi si presta ad ogni uso; è l’ideale come farcitura per pizze, toast e tramezzini; ottimo anche come ingrediente segreto nella pasta.

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ortica

Cremosità | Ortica

Cremosità all’ortica, dal sapore originale, richiama il fascino di antiche ricette perdute; da sempre viene usata per esaltare i primi, in particolare i risotti.

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ragu

Ragù di Funghi

Ragù di funghi, provatelo su una pasta fresca all’uovo; non si sbaglia mai. Ogni volta regala il sapore della domenica trascorsa in famiglia.

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  • SENZA ACIDIFICANTI
  • SENZA CONSERVANTI
  • SENZA LATTE O DERIVATI
  • SENZA ALLERGENI
  • SENZA GLUTINE
  • 100% VEGETALI

Utilizzi e suggerimenti

Crea la tua pizza gourmet: su base bianca senza pomodoro utilizza la vostra Cremosità; preferito al posto della salsa di pomodoro, il risultato sarà soprendente!

Altre idee per proporre le vostre Cremosità:

  • come ripieno per cannelloni e ravioli;
  • come farcitura per panini, toast e tramezzini;
  • coma base per zuppe e vellutate;
  • come ingrediente nella preparazione di carni bianche e rosse;
  • come topping per brushette;
  • ma soprattutto, usatelo come e quando vi va!

Soluzione per Catering e Ristorazione

Grazie alla loro ricetta si prestano ad essere utilizzati direttamente sulla pasta appena scolata o per una rapida mantecatura dei risotti.

Si prestano inoltre ad essere ingrediente fondamentale con le carni per ottenere piatti elaborati risparmiando tempo e fatica.

Le nostre cremosità sono l’alleato perfetto nel frenetico mondo della ristorazione veloce di qualità.

Nova Ambassador

Thierry Graffagnino

Nova è al fianco di chi lavora ogni giorno in pizzeria, nel nostro staff abbiamo assunto pizzaioli e cuochi per darci il loro contributo sviluppando prodotti specifici per l’utilizzo professionale.

Oltre ad essi ci avvaliamo della collaborazione di Thierry Graffagnino, pizzaiolo di fama internazionale che ci regala il proprio contributo rendendosi ambasciatore nel mondo dei prodotti Nova.

Date uno sguardo ai nostri consigli nei video in questa sezione!

Pizza El Gaucho

Pizza Paolo

Pizza Regina

Pizza Mosè

Piadina Zucca e Straccetti

Pizza Hervè

Pizza Diego

Pizza Halloween con crema di zucca Nova