Pollo con Crema di Peperoni

pollo in crema di peperoni

Pollo con crema di peperoni

Il pollo con crema di peperoni è un piatto leggero e saporito, perfetto per l’ estate.

Ingredienti:

  • 4 fette di petto di pollo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • q.b. farina
  • ¼ di bicchiere di vino bianco
  • q.b. sale
  • 400 gr cremosità ai peperoni

Procedimento:

Infariniamo leggermente i petti di pollo e li mettiamo a dorare in padella insieme ai due cucchiai di olio. Li regoliamo di sale, li sfumiamo con il vino bianco e li cuociamo finché non sono ben rosolati.

A questo punto aggiungiamo la cremosità ai peperoni alle fettine di pollo e rosoliamo velocemente rigirandole, per far sì che si imbevano per bene.

Serviamo il pollo con crema di peperoni ancora fumante e…

Buon Appetito!