Pollo in Crema di Peperoni

pollo in crema di peperoni

POLLO IN CREMA DI PEPERONI

Il pollo in crema di peperoni è un piatto leggero e saporito, perfetto per l’ estate.

Ingredienti:

  • 4 fette di petto di pollo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • q.b. farina
  • ¼ di bicchiere di vino bianco
  • q.b. sale
  • 400 gr cremosità ai peperoni

Procedimento:

Infariniamo leggermente i petti di pollo e li mettiamo a dorare in padella insieme ai due cucchiai di olio, regoliamo di sale, sfumiamoli con il vino bianco e cuociamo finché non saranno ben rosolati.

A questo punto aggiungiamo la cremosità ai peperoni alle fettine di pollo e rosoliamo velocemente rigirando le fettine, per far sì che si imbevano bene.

Servite il pollo in crema di peperoni ancora fumante e…

Buon Appetito!